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Uno de los productos estrella de los amantes de la cocina es el Solomillo de Cerdo Ibérico, por su versatilidad a la hora de elaborar exquisitas recetas. Es el músculo ubicado en la cavidad abdominal del cerdo y en la parte inferior del espinazo. De cada cerdo ibérico se obtienen sólo dos solomillos. Es una […]
