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Archive | Consejos

¿Cómo conservar los productos ibéricos en verano?

En el post de hoy os damos unos consejos para que disfrutéis de vuestros productos  ibéricos, poniendo especial atención a las temperaturas propias de esta época estival. Como primer consejo siempre conservar los productos ibéricos curados en lugares frescos y secos. Nunca donde puedan recibir luz natural lo que provocaría estar expuestos a altas temperaturas […]

El Jamón Ibérico, base de una buena dieta

Llega Septiembre y, después del verano las ganas de cuidarse más, haciendo deporte y cuidando al máximo la alimentación. El mejor aliado para cuidarse y que debería formar parte de tu dieta, es el Jamón de Bellota  100% Ibérico. Es uno de los productos más sanos de la dieta mediterránea, se convierte en un alimento […]

CÓMO CONSERVAR TU JAMÓN IBÉRICO O PALETA IBÉRICA

En el post de hoy os damos unos tips o consejos fáciles, para la conservación de vuestro Jamón Ibérico o Paleta Ibérica. Para seguir estos tips, hay que tener en cuenta una serie de los factores que pueden estropear la conservación del producto ibérico, entre ellos; la luz, la temperatura, la sequedad y la oxidación. [...]