Como muy bien dice el refrán popular, del cerdo ibérico se aprovecha hasta los andares. Y es que, el cerdo es un animal del que todas las piezas que se extraen se pueden degustar, y se convierten en un deleite para el paladar. Se puede consumir en fresco o curado dependiendo del producto. La mayoría de […]
Estrenamos nuestro blog con el ánimo de seguir mejorando año tras año, siempre evolucionando y progresando, pero con la convicción de que nuestra historia es la que nos ha hecho llegar hasta aquí. Sabemos que es difícil mirar hacia el futuro sin recordar nuestro pasado. Por eso echamos la vista atrás y nos enorgullecemos de […]
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