Top Menu

Archive | Productores

15 noviembre, 2024 /

La técnica que resalta el sabor del jamón ibérico, el arte del corte

El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]

25 abril, 2023 /

Ibéricos Crego, Tradición chacinera

Somos una empresa familiar, que desde hace más de 100 años, seguimos trabajando en el sector chacinero de Guijuelo. Todo comenzó con nuestros abuelos, Sebastián Crego y Manuel Martín, siguió de manos de nuestro padre y actualmente con nosotros. Haber vivido de cerca la tradición chacinera desde pequeños, nos ayuda a no perder nuestro sabor [...]
30 enero, 2023 /

Ibéricos Crego en Fitur y Madrid Fusión

Empezamos el año, sin parar y como más nos gusta, dando a conocer todos nuestros exquisitos productos ibéricos. Un año más, hemos acudido a las principales y más importantes citas gastronómicas de nuestro país, el día 18 de enero en FITUR: Feria Internacional de Turismo y los días 23 y 24 de enero en MADRID [...]
18 febrero, 2022 /

Calidad, nuestro compromiso.

En Ibéricos Crego siempre hemos apostado por ofrecer productos de la más alta calidad, cuidando al máximo todo el proceso de elaboración.Desde la cría de nuestros propios cerdos ibéricos, hasta la curación de nuestros jamones y embutidos. “Criadores y productores” Somos propietarios de una finca dedicada a la cría de cerdos en tierra salmantina para […]