Dentro del mundo del Ibérico hay muchos productos, es verdad, que muchas veces nos centramos en hablaros del Jamón Ibérico o en la Paleta Ibérica y de todas sus variedades, pero no hay que olvidarse de los embutidos ibéricos, hay una amplia variedad y que son tan exquisitos o más que un buen Jamón Ibérico. En Ibéricos Crego, para la elaboración de nuestros […]
Llega Septiembre y, después del verano las ganas de cuidarse más, haciendo deporte y cuidando al máximo la alimentación. El mejor aliado para cuidarse y que debería formar parte de tu dieta, es el Jamón de Bellota 100% Ibérico. Es uno de los productos más sanos de la dieta mediterránea, se convierte en un alimento […]
Hoy os hablamos, de lo importante que es para la salud seguir una alimentación equilibrada combinada con la práctica habitual y moderada de ejercicio físico. En España, gracias a la Dieta Mediterránea, tenemos la mejor referencia. Siguiéndola, obtendremos múltiples beneficios para nuestra salud. Lo ideal es combinar la Dieta Mediterránea, la alimentación sana y equilibrada […]
Como muy bien dice el refrán popular, del cerdo ibérico se aprovecha hasta los andares. Y es que, el cerdo es un animal del que todas las piezas que se extraen se pueden degustar, y se convierten en un deleite para el paladar. Se puede consumir en fresco o curado dependiendo del producto. La mayoría de […]
Hoy os queremos hablar, de uno de los momentos más especiales para los amantes del buen producto ibérico de bellota, “La Montanera”. Consiste en la última fase de la cría del cerdo ibérico desde el mes de octubre hasta febrero, que consiste en dejar pastar a los cerdos ibéricos libremente por las dehesas de encinas […]
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