El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]
En nuestra empresa de productos ibéricos, con sede en Guijuelo, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, fruto de un proceso de crianza y producción artesanal. En este artículo, te invitamos a descubrir el fascinante ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su crianza en la dehesa hasta su transformación en exquisitos […]
El jamón ibérico es uno de los tesoros culinarios más preciados de España, conocido y admirado en todo el mundo por su sabor único, textura inigualable y profundo arraigo en la cultura gastronómica. Con el paso del tiempo, su prestigio ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un ingrediente estrella en las cocinas más sofisticadas de todo […]
En nuestro recorrido de más de cien años, hemos construido una historia llena de pasión, dedicación y excelencia en el arte de la chacinería en el corazón de Guijuelo, cuna del ibérico. Cuatro generaciones de nuestra familia de Ibéricos Crego, han trabajado incansablemente para mantener viva una tradición que no solo ha perdurado en el […]
La semana pasada, gracias a Salamanca en Bandeja y la Diputación de Salamanca, tuvimos el privilegio de participar en este evento gastronómico de renombre internacional un año más. Durante cuatro días, nos sumergimos en un ambiente lleno de sabor y calidad, rodeados de magníficos compañeros que también exhibían lo mejor de sus productos. Nos sentimos […]
¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón de bellota ibérico, el jamón de cebo de campo ibérico y el jamón de cebo ibérico? En el fascinante mundo de los productos ibéricos, estas distinciones son fundamentales para entender la calidad y el sabor de cada pieza. Jamón de Bellota Ibérico: […]
En Ibéricos Crego nos complace presentar nuestras ofertas especiales Black. Este año, sumérgete en una experiencia gastronómica única con descuentos exclusivos en toda nuestra tienda online. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con lo mejor de la tradición ibérica a precios inigualables! Ofertas Exclusivas en Toda Nuestra Tienda Online de -20% Desde exquisitos jamones hasta sabrosos […]
En verano lo que más nos apetece a todos es disfrutar del tiempo libre, los amigos, la piscina, la playa… En este artículo os queremos dar 5 recetas fáciles y refrescantes con Jamón Ibérico, para que las puedas disfrutar dónde tú quieras sin pasarte horas en la cocina. También os queremos recordar lo importante que […]
En el post de hoy os damos unos consejos para que disfrutéis de vuestros productos ibéricos, poniendo especial atención a las temperaturas propias de esta época estival. Como primer consejo siempre conservar los productos ibéricos curados en lugares frescos y secos. Nunca donde puedan recibir luz natural lo que provocaría estar expuestos a altas temperaturas […]
Ya estamos en verano y tenemos más ganas de salir, viajar, reunirnos con familiares y amigos para aprovechar el tiempo al máximo. Es momento de relajarse y disfrutar, después de muchos meses de trabajo. Juntarse alrededor de una buena comida o cena, es una de las mejores opciones. Por eso, desde Ibéricos Crego, os lo […]
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