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Author Archive | IbCrego

25 abril, 2023 /

Ibéricos Crego, Tradición chacinera

Somos una empresa familiar, que desde hace más de 100 años, seguimos trabajando en el sector chacinero de Guijuelo. Todo comenzó con nuestros abuelos, Sebastián Crego y Manuel Martín, siguió de manos de nuestro padre y actualmente con nosotros. Haber vivido de cerca la tradición chacinera desde pequeños, nos ayuda a no perder nuestro sabor [...]
13 marzo, 2023 /

Para el Día del Padre, Regala SABOR

Dentro de poco se acerca un día muy significativo, el Día del Padre, el 19 de marzo. Esta festividad conmemora el día de San José como día de todos los padres. Pero, ¿sabías que esta festividad tiene su origen en Estados Unidos?, Pues sí. Su origen fue cuando Sonora Smart Dodd y sus cinco hermanos […]

21 febrero, 2023 /

Matanza típica de Guijuelo

La Matanza típica del cerdo, es una tradición que pervive con el paso de los tiempos. Su importancia se remonta a muchos años atrás en los que era uno de los principales sustentos alimenticios en el medio rural. Actualmente, se sigue celebrando reconociendo así su importancia. Nosotros nos encontramos en el pleno corazón chacinero de [...]
30 enero, 2023 /

Ibéricos Crego en Fitur y Madrid Fusión

Empezamos el año, sin parar y como más nos gusta, dando a conocer todos nuestros exquisitos productos ibéricos. Un año más, hemos acudido a las principales y más importantes citas gastronómicas de nuestro país, el día 18 de enero en FITUR: Feria Internacional de Turismo y los días 23 y 24 de enero en MADRID [...]
14 diciembre, 2022 /

Navidades llenas de sabor Ibérico

Seguro que en estos días le estás dando vueltas a varias cosas relacionadas con la Navidad, ¿a qué sí?… Uno de los temas que nos ocupan más tiempo es buscar ese detalle o regalo perfecto para las personas que más te importan, pues desde Ibéricos Crego, te queremos ayudar, dándote 5 razones por las que […]

11 noviembre, 2022 /

Ibéricos Crego, el mejor regalo

Sí, ya sabemos que aún queda mucho para Navidad…, pero también sabemos que el tiempo corre muy deprisa y en lo que nos queramos dar cuenta estamos rodeados de luces y villancicos. Por eso, en Ibéricos Crego, creemos que lo mejor es adelantar las comprar o encargos de Navidad y así te podrás ocupar de […]

17 octubre, 2022 /

Nuestros Exquisitos Embutidos

Dentro del mundo del Ibérico hay muchos productos, es verdad, que muchas veces nos centramos en hablaros del Jamón Ibérico o en la Paleta Ibérica y de todas sus variedades, pero no hay que olvidarse de los embutidos ibéricos, hay una amplia variedad y que son tan exquisitos o más que un buen Jamón Ibérico. En Ibéricos Crego, para la elaboración de nuestros […]

13 septiembre, 2022 /

El Jamón Ibérico, base de una buena dieta

Llega Septiembre y, después del verano las ganas de cuidarse más, haciendo deporte y cuidando al máximo la alimentación. El mejor aliado para cuidarse y que debería formar parte de tu dieta, es el Jamón de Bellota  100% Ibérico. Es uno de los productos más sanos de la dieta mediterránea, se convierte en un alimento […]

3 mayo, 2022 /

CÓMO CONSERVAR TU JAMÓN IBÉRICO O PALETA IBÉRICA

En el post de hoy os damos unos tips o consejos fáciles, para la conservación de vuestro Jamón Ibérico o Paleta Ibérica. Para seguir estos tips, hay que tener en cuenta una serie de los factores que pueden estropear la conservación del producto ibérico, entre ellos; la luz, la temperatura, la sequedad y la oxidación. [...]
31 marzo, 2022 /

Madrid Fusión 2022 – IBÉRICOS CREGO

El lunes pasado lunes 28 de marzo, tuvimos el placer de formar parte activa en Madrid Fusión, una gran aventura gastronómica, de la mano de Salamanca en Bandeja y de la Diputación de Salamanca. Durante la jornada estuvimos acompañados de grandísimos cocineros, restauradores y productores de nuestra provincia. Para Ibéricos Crego, ha sido un placer [...]