El jamón ibérico es una joya de la gastronomía española, y Guijuelo, en Salamanca, es reconocido mundialmente por producir algunos de los mejores ejemplares. En Ibéricos Crego, con más de cien años de tradición familiar, nos enorgullece ofrecer jamones y embutidos ibéricos de la más alta calidad. En esta guía, te ayudamos a identificar y […]
El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]
En nuestra empresa de productos ibéricos, con sede en Guijuelo, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, fruto de un proceso de crianza y producción artesanal. En este artículo, te invitamos a descubrir el fascinante ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su crianza en la dehesa hasta su transformación en exquisitos […]
El jamón ibérico, conocido por su sabor sublime y textura delicada, es un verdadero manjar que despierta los sentidos y hace la boca agua. Si te encuentras frente a la decisión de adquirir uno, es fundamental conocer algunos secretos para elegir y comprar jamón ibérico de calidad. Aquí te guiaremos a través de los pasos […]
En Ibéricos Crego siempre hemos apostado por ofrecer productos de la más alta calidad, cuidando al máximo todo el proceso de elaboración.Desde la cría de nuestros propios cerdos ibéricos, hasta la curación de nuestros jamones y embutidos. “Criadores y productores” Somos propietarios de una finca dedicada a la cría de cerdos en tierra salmantina para […]
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