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Archive | Jamón Ibérico

Sabor, tradición y un gran sorteo: así despedimos el año en Ibéricos Crego

Este 2025 ha sido un año inolvidable para nosotros en Ibéricos Crego. Desde el corazón de Guijuelo, cuna del mejor ibérico, hasta tu mesa, hemos trabajado con más ganas que nunca para llevar lo mejor del cerdo ibérico a hogares de toda España y Europa. Hemos reforzado nuestro compromiso con la calidad, hemos seleccionado con mimo [...]

Black Week del 24 al 30 de noviembre con un 20 % de descuento en toda la tienda online.

¡Ha llegado el momento más esperado del año! En Ibéricos Crego celebramos la Black Week del 24 al 30 de noviembre con un 20 % de descuento en toda la tienda online. Aprovecha esta oportunidad única para disfrutar del auténtico sabor del jamón ibérico de Guijuelo, los mejores embutidos ibéricos y nuestros exclusivos lotes. Durante esta semana especial, podrás conseguir jamones ibéricos de bellota y […]

Montanera: clave del sabor auténtico del jamón ibérico

El otoño marca el inicio de la montanera, la fase más emblemática en la producción del jamón ibérico de bellota. En Ibéricos Crego sabemos que esta etapa, en la que los cerdos ibéricos pastan libremente en la dehesa, alimentándose de bellotas, hierbas y raíces, es esencial para conseguir ese sabor genuino, la grasa infiltrada y el aroma único que […]

Un año más, una experiencia inolvidable en el Salón Gourmets

En Ibéricos Crego estamos muy orgullosos de haber participado, un año más, en el prestigioso Salón Gourmets 2025, el mayor evento europeo dedicado a los productos gourmet y delicatessen. Ha sido una experiencia magnífica donde hemos podido compartir nuestra pasión por los productos ibéricos de Guijuelo con todos los asistentes durante los cuatro días que […]

San Valentín con sabor ibérico: amor por los pequeños placeres

San Valentín es la ocasión perfecta para celebrar el amor en todas sus formas: el amor por tu pareja, por los amigos, por la familia… ¡y por el buen comer! En Ibéricos Crego, sabemos que los momentos más especiales van acompañados de sabores únicos, y por eso queremos invitarte a disfrutar de esta fecha con […]

La técnica que resalta el sabor del jamón ibérico, el arte del corte

El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]

El ciclo de vida del Cerdo Ibérico: De la dehesa a la mesa

En nuestra empresa de productos ibéricos, con sede en Guijuelo, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, fruto de un proceso de crianza y producción artesanal. En este artículo, te invitamos a descubrir el fascinante ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su crianza en la dehesa hasta su transformación en exquisitos […]

El Jamón Ibérico y su impacto en la Gastronomía Internacional

El jamón ibérico es uno de los tesoros culinarios más preciados de España, conocido y admirado en todo el mundo por su sabor único, textura inigualable y profundo arraigo en la cultura gastronómica. Con el paso del tiempo, su prestigio ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un ingrediente estrella en las cocinas más sofisticadas de todo […]

Cuida tus Productos Ibéricos de Guijuelo este Verano

El verano es una época perfecta para disfrutar de los exquisitos productos ibéricos de Guijuelo de Ibéricos Crego. Sin embargo, las altas temperaturas pueden afectar su calidad si no se toman las precauciones adecuadas. Aquí te ofrecemos algunos consejos para que puedas disfrutar de su inigualable sabor durante toda la temporada estival.   Almacenamiento Adecuado […]

El arte de cortar Jamón Ibérico: Consejos y técnicas profesionales.

El jamón ibérico es una delicia culinaria que va más allá de su sabor excepcional; también es una obra de arte en sí misma. Pero para apreciar plenamente su exquisita textura y sabor, es fundamental saber cómo cortarlo correctamente. En este post, te guiaremos a través de los consejos y técnicas profesionales para convertirte en [...]