En Ibéricos Crego estamos muy orgullosos de haber participado, un año más, en el prestigioso Salón Gourmets 2025, el mayor evento europeo dedicado a los productos gourmet y delicatessen. Ha sido una experiencia magnífica donde hemos podido compartir nuestra pasión por los productos ibéricos de Guijuelo con todos los asistentes durante los cuatro días que […]
Archive | Jamón Ibérico
San Valentín con sabor ibérico: amor por los pequeños placeres
San Valentín es la ocasión perfecta para celebrar el amor en todas sus formas: el amor por tu pareja, por los amigos, por la familia… ¡y por el buen comer! En Ibéricos Crego, sabemos que los momentos más especiales van acompañados de sabores únicos, y por eso queremos invitarte a disfrutar de esta fecha con […]
La técnica que resalta el sabor del jamón ibérico, el arte del corte
El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]
El ciclo de vida del Cerdo Ibérico: De la dehesa a la mesa
En nuestra empresa de productos ibéricos, con sede en Guijuelo, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, fruto de un proceso de crianza y producción artesanal. En este artículo, te invitamos a descubrir el fascinante ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su crianza en la dehesa hasta su transformación en exquisitos […]
El Jamón Ibérico y su impacto en la Gastronomía Internacional
El jamón ibérico es uno de los tesoros culinarios más preciados de España, conocido y admirado en todo el mundo por su sabor único, textura inigualable y profundo arraigo en la cultura gastronómica. Con el paso del tiempo, su prestigio ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un ingrediente estrella en las cocinas más sofisticadas de todo […]
Cuida tus Productos Ibéricos de Guijuelo este Verano
El verano es una época perfecta para disfrutar de los exquisitos productos ibéricos de Guijuelo de Ibéricos Crego. Sin embargo, las altas temperaturas pueden afectar su calidad si no se toman las precauciones adecuadas. Aquí te ofrecemos algunos consejos para que puedas disfrutar de su inigualable sabor durante toda la temporada estival. Almacenamiento Adecuado […]
El arte de cortar Jamón Ibérico: Consejos y técnicas profesionales.
Diferencias entre Jamón de Bellota Ibérico, Cebo de Campo Ibérico y Cebo Ibérico
¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón de bellota ibérico, el jamón de cebo de campo ibérico y el jamón de cebo ibérico? En el fascinante mundo de los productos ibéricos, estas distinciones son fundamentales para entender la calidad y el sabor de cada pieza. Jamón de Bellota Ibérico: […]
Ibéricos Crego en los grandes eventos gastronómicos de 2024:
Fitur y Madrid Fusión
Celebra una Navidad Exquisita con Nuestros Ibéricos de Guijuelo
¡La Navidad ya está aquí!, y queremos que esta Navidad sea especial y exquisita, por eso, en nuestra tienda de ibéricos de Guijuelo te ofrecemos la oportunidad de hacer de esta Navidad una experiencia verdaderamente inolvidable. Tenemos jamones, paletas, embutidos y lotes perfectos para regalar. “Disfruta y regala el sabor único de Guijuelo” Guijuelo es reconocido […]