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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamon-Cebo-Campo-50-Iberico-2

Desde: 154,00

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Descripción del producto

Nuestro cuidado por el detalle y nuestro meticuloso proceso de curación, consiguen ensalzar todas las cualidades del jamón, sólo queda disfrutarlo.

CARACTERÍSTICAS

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.

Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INGREDIENTES-COMPOSICIÓN

Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados principalmente de cereales y piensos y de alimentos naturales. Jamón de cerdo ibérico, Sal, Azúcar, Conservadores (E-252) (E-250), Antioxidantes (E-331iii) (E-301).

CONDICIONES DE USO Y ALMACENAMIENTO

Conservar en un lugar fresco y seco entre 5-10ºC.

Información adicional

Peso N/D
Peso

7,000 Kg – 7,500 Kg, 7,500 Kg – 8,000 Kg, 8,000 Kg – 8,500 Kg

Categoría:

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