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Archive | Cerdo Ibérico

Black Week del 24 al 30 de noviembre con un 20 % de descuento en toda la tienda online.

¡Ha llegado el momento más esperado del año! En Ibéricos Crego celebramos la Black Week del 24 al 30 de noviembre con un 20 % de descuento en toda la tienda online. Aprovecha esta oportunidad única para disfrutar del auténtico sabor del jamón ibérico de Guijuelo, los mejores embutidos ibéricos y nuestros exclusivos lotes. Durante esta semana especial, podrás conseguir jamones ibéricos de bellota y […]

Ibéricos para tus eventos

La temporada de eventos ha llegado, y en Ibéricos Crego queremos ayudarte a convertir cada celebración en una experiencia inolvidable. Ya sea una boda, comunión, aniversario o reunión empresarial, nuestros productos ibéricos de Guijuelo son la elección perfecta para deleitar a tus invitados. Nuestros jamones ibéricos, elaborados con cerdos criados en nuestras fincas salmantinas, ofrecen […]

La técnica que resalta el sabor del jamón ibérico, el arte del corte

El jamón ibérico es mucho más que un producto gourmet; es un símbolo de la tradición y la excelencia de la gastronomía española. Sin embargo, para disfrutar al máximo de su sabor, es fundamental dominar el arte del corte. Un corte correcto no solo resalta la calidad del jamón, sino que también transforma la experiencia […]

El ciclo de vida del Cerdo Ibérico: De la dehesa a la mesa

En nuestra empresa de productos ibéricos, con sede en Guijuelo, nos enorgullecemos de ofrecer productos de la más alta calidad, fruto de un proceso de crianza y producción artesanal. En este artículo, te invitamos a descubrir el fascinante ciclo de vida del cerdo ibérico, desde su crianza en la dehesa hasta su transformación en exquisitos […]

Cuida tus Productos Ibéricos de Guijuelo este Verano

El verano es una época perfecta para disfrutar de los exquisitos productos ibéricos de Guijuelo de Ibéricos Crego. Sin embargo, las altas temperaturas pueden afectar su calidad si no se toman las precauciones adecuadas. Aquí te ofrecemos algunos consejos para que puedas disfrutar de su inigualable sabor durante toda la temporada estival.   Almacenamiento Adecuado […]

Las mejores barbacoas con Ibéricos Crego

Las barbacoas son una de las tradiciones culinarias más queridas, y en Ibéricos Crego sabemos que los productos ibéricos frescos son la clave para llevar esta experiencia al siguiente nivel. Nuestra selección de productos ibéricos de Guijuelo es perfecta para aquellos que buscan sabores auténticos y de alta calidad en sus barbacoas. Aquí te presentamos […]

Diferencias entre Jamón de Bellota Ibérico, Cebo de Campo Ibérico y Cebo Ibérico

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el jamón de bellota ibérico, el jamón de cebo de campo ibérico y el jamón de cebo ibérico? En el fascinante mundo de los productos ibéricos, estas distinciones son fundamentales para entender la calidad y el sabor de cada pieza.   Jamón de Bellota Ibérico: […]

CELEBRA CON EL MEJOR IBÉRICO

Ahora que llega el buen tiempo, también lo hace la celebración de todo tipo de eventos… (Bodas, bautizos, comuniones…), reuniones familiares y con amigos. Para esos momentos especiales queremos que contéis con la amplia selección de nuestros ibéricos. Sorprende a tus comensales con el sabor exquisito de nuestros productos ibéricos, jamón, paleta, lomo, chorizo, salchichón… [...]

Ibéricos Crego, Tradición chacinera

Somos una empresa familiar, que desde hace más de 100 años, seguimos trabajando en el sector chacinero de Guijuelo. Todo comenzó con nuestros abuelos, Sebastián Crego y Manuel Martín, siguió de manos de nuestro padre y actualmente con nosotros. Haber vivido de cerca la tradición chacinera desde pequeños, nos ayuda a no perder nuestro sabor [...]

Matanza típica de Guijuelo

La Matanza típica del cerdo, es una tradición que pervive con el paso de los tiempos. Su importancia se remonta a muchos años atrás en los que era uno de los principales sustentos alimenticios en el medio rural. Actualmente, se sigue celebrando reconociendo así su importancia. Nosotros nos encontramos en el pleno corazón chacinero de [...]