Participar en eventos profesionales de relevancia internacional es una oportunidad única para mostrar nuestro trabajo y acercar la pasión por el ibérico a más personas. Para Ibéricos Crego, formar parte de Alimentaria Barcelona ha sido, sin duda, un paso más en nuestro crecimiento y una experiencia muy enriquecedora.

Alimentaria Barcelona es una de las ferias más importantes del sector gastronómico y alimentario en Europa, reuniendo a productores, distribuidores, restauradores y profesionales del sector de numerosos países. Durante varios días, el evento se convierte en un punto de encuentro donde se presentan productos, se descubren tendencias y se generan oportunidades de colaboración.

Para nosotros, estar presentes en esta feria ha sido la ocasión perfecta para mostrar la calidad de nuestros exquisitos productos ibéricos: jamones, paletas, lomos y embutidos elaborados con más de un siglo de tradición familiar. Profesionales de distintos sectores pudieron acercarse a nuestro stand, conocer nuestros procesos de elaboración y degustar de primera mano la excelencia de cada pieza.

Una de las experiencias más destacadas fue nuestro show cooking, que tuvo lugar en el stand de Tierra de Sabor. En esta actividad, el chef Javier Rodríguez y su equipo de Restaurante Delirios y Tapas prepararon un exquisito plato con nuestra presa ibérica, mostrando el sabor y la versatilidad de nuestros productos en la alta cocina. Este tipo de demostraciones permite que los visitantes no solo conozcan la calidad del producto, sino que también experimenten su potencial gastronómico en directo.

Además de mostrar nuestras referencias y generar experiencias únicas, la feria nos permitió fortalecer relaciones con clientes y establecer nuevos contactos con distribuidores, tiendas especializadas y profesionales de la restauración. Participar en eventos como Alimentaria refuerza nuestra visión de crecimiento, adaptación al mercado y compromiso con la excelencia.

Desde Ibéricos Crego queremos agradecer a todos los visitantes que se acercaron a conocernos, al chef Javier Rodríguez y su equipo por su talento y dedicación, y a Tierra de Sabor por contar con nosotros y facilitarnos esta gran experiencia.

Y esto no termina aquí… muy pronto estaremos en otra cita imprescindible: Salón Gourmets, del 13 al 16 de abril, en el Pabellón 4 – Espacio Tierra de Sabor, Stand F23-104, donde llevaremos nuestros productos ibéricos para que más profesionales y amantes de la gastronomía puedan descubrir su sabor y calidad excepcionales.

Seguimos trabajando con ilusión para continuar creciendo y llevar el auténtico sabor del ibérico a cada vez más mesas, combinando tradición, calidad y pasión en cada producto.